Cidres
Sidra Larrealdea
Sidreria Larraldea
Sidra elaborada con cosecha propia de una treintena de variedades de manzana autóctona de la zona de Baztán que el artesano ha investigado y recuperado.
Sidra Larrealdea ecológica
Sidreria Larraldea
De fermentación natural, de baja graduación (5-7 grados), afrutada, de coloración de rojizo a pajizo, con aguja que necesita de ligero escanciado.
Txakolis
Txakoli Arregi
Bodegas Arregi
De color amarillo pálido con un aroma intenso, fruta blanca, finos toques cítricos. En boca fresco, sabroso, algo cremoso (fino carbónico), ricas notas herbáceas y de citricos.
Txakoli Txomin Etxaniz
Bodega Txomin Etxaniz
Txomin Etxaniz es un txakoli con tonalidad amarilla pálido y con aromas frutales. Es ligeramente ácido y carbónico en boca, así como persistente. Ideal para tomarlo fresco, entre 6º y 8º.
Txakoli Gaintza
Bodegas Gaintza
La elaboración del txakoli Gaintza es el fruto del trabajo serio y constante con la unión de moderna tecnología con los caracteres más tradicionales. Txakoli Gaintza está elaborado con una esmerada selección de las variedades autóctonas hondarribi zuri y beltza, es de extraordinaria calidad con sabor afrutado, deliciosamente rico al paladar.
Bières artisanes
Cervezas artesanas
Naparbier
Cervezas frescas, recién envasadas, buscando la mayor frescura para los consumidores. Deben ser consumidas antes de 3 meses después de su envasado para garantizar todo el sabor y aroma del lúpulo fresco.